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    动态全知晓
  • 听说讲究的人这么过寒露

    2016-10-08


    关注真藏实窖的故事



    九月节,露气寒冷,快要凝结成霜,谓之寒露也,这也预示着天气从凉爽过渡到了寒冷。“昼享菊香播小麦,夜尝梨贝养脾肠”一首《寒露》道出了人们对此节气的种种讲究。二十四节气,每一个都凝聚着古人面对气候变化的智慧,所以都值得我们“讲究”对待。


    登高要讲究

    王维的《九月九日忆山东兄弟》把“登高”这项运动彻底炒火了,不过追溯起来,登高最早发生在寒露。此时云白天高,满目肃清高远,山野里枫叶渐染,菊花次第绽放,令人心旷神怡,的确适合登高远眺。不过这里面讲究也颇多。要是晨起秋雾蒙蒙,最好雾散之后上山,雾中溶解了较多的粉尘和病源微生物,有害健康。刚上山时宜缓步行走,待激活腿部、臀部肌肉之后方可快慢结合,达到提高心肺功能的作用。另外,最好结伴而行,一来免去独行发生意外无人援助,二来可以增进亲友之间的感情,不至于日后让友谊的小船说翻就翻



    秋钓的讲究

    寒露,水温下降,令鱼儿也欢喜起来,向阳浅水区域因为温度较高,浮游生物多会汇集于此,鱼类追踪至此觅食。“春钓浅滩,秋钓近边”就是这个道理。这里边又有哪些讲究呢?先要选对时间地点。要在温暖的午后,找一个水面比较小,水浅的地方垂钓。鱼儿一般比较机敏,所以为避免人影竿影造成恐慌,宜用长竿斜向垂钓法,鱼儿就能大胆进窝,毫无忌惮吞饵钩。谨遵此法,再叫上几个好朋友,不怕一下午钓不出个全鱼宴,晚上大家品味鱼鲜,喝酒畅聊,回归一下自给自足的淳朴。



    喝酒更讲究

    寒露,如果非得找出个喝酒的理由,简直多到不可胜数。登高要喝酒,聚餐要喝酒,哪怕是吃块菊花糕也可小酌几杯。关键要讲究个“名份”。首先,要挑“有名”的酒,本地名酒,用来请客自然倍有面子;其次,要挑“上了年份”的酒,有年头的酒回味悠长,深沉有韵味,和传统节日气场最搭;最后,要挑“好成份”的酒,当然是纯粮酿造,有益健康。一瓶口子窖年份型酒,满足大家对好酒的所有幻想。来自酿酒圣地“濉溪”的佳酿,清泉入味,纯粮生香,讲究“有名有份”的酒中玉露,自然要多斟上几杯,一醉方休。



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